24 ноября в г. Усть-Каменогорске члены Общественного объединения «Татарский национальный культурный центр Восточно-Казахстанской области» провели занятие на тему обычаи и традиции татарского народа.
В воскресной школе при Доме дружбы народов, в классе по изучению татарского языка, преподаватели Тогатаева Разия Гайсовна и Хасанзянова Василя Медехатовна с учениками воскресного класса провели открытый урок, где рассказали о традиционном татарском празднике - «Каз өмәсе».
"Каз өмәсе" в вольном переводе звучит как "Праздник гусиного пера". Означает гусиную помощь, т.е. коллективную обработку гусиного мяса, пера и пуха поздней осенью, обычно - с первым ледоставом. По традиции в этот день заготавливают впрок гусиное мясо и щиплют пух - на подушки, которые пойдут на приданое невестам. Парни и девушки собираются на посиделки, поют песни. Гусь - один из древнейших домашних птиц и считается символом достатка. Во-первых, татарский дом без подушек, набитых гусиным пером – не дом. Во-вторых, из гусятины можно приготовить много вкусных блюд: вяленая гусятина, гусь с яблоками и черносливом. А гусиный жир обладает лечебными свойствами. Если в доме планируется праздник, то гусь является едва ли не главным украшением стола. А гость, пришедший с гусем, пользуется вниманием и почетом.
На мультимедийном оборудовании была предоставлена презентация осеннего праздника, который уходит корнями в глубокую древность. Учащиеся показали отличное владение татарским языком, рассказывали стихи, участвовали в постановочной сценке. Урок сопровождался татарскими национальными мелодиями, песнями, и танцами. Выступление участников ансамблей "Сарман" и "Яшьлек" создали праздничную атмосферу.
Праздник получился познавательным, радостным, полным улыбок и приятных впечатлений. Директор татарского этнообъединения Г.М Ишмуратов поблагодарил гостей за участие, а участников за организацию мероприятия. Пожелал продолжать чтить традицию, которая учит трудолюбию и передавать ее из поколения в поколение.
Мероприятие завершилось чаепитием с национальными татарскими блюдами.